| Název |
Haricot commun (Phaseolus vulgaris) |
|
|
| Vědecká klasifikace |
|
| Říše CZ (LAT) |
Rostliny (Plantae) |
| Podříše CZ (LAT) |
Cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení CZ (LAT) |
Krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída CZ (LAT) |
Vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Ŕád CZ (LAT) |
Bobotvaré (Fabales) |
| Čeleď CZ (LAT) |
Bobovité (Fabaceae) |
| Rod CZ (LAT) |
Fazol (Phaseolus) |
| Druh CZ (LAT) |
Fazol obecný (Phaseolus vulgaris) |
|
|
| Oblast původu |
Jížní Amerika |
|
|
| Biologická charakteristika |
|
| Velikost rostliny [cm] |
30 – 200 |
| Délka zrna [mm] |
10 – 15 |
| Šířka zrna [mm] |
5 – 18 |
| Počet semen v lusku [ks] |
4 – 6 |
|
|
| Chemická charakteristika |
|
| Voda [%] |
11,5 |
| Sacharidy bez vlákniny [%] |
55 – 57 |
| Bílkoviny [%] |
22 – 29 |
| Vlákniny [%] |
4 – 5 |
| Tuky [%] |
1 – 1,5 |
| Popeloviny [%] |
3,5 – 4 |
| Škrob % |
35 – 37 |
|
|
| Výnosová charakteristika a posklizňové zpracování |
|
| Vlhkost pro sklizeň [%] |
18 – 20 |
| Vlhkost skladovací [%] |
15 – 16 |
| Objemová hmotnost (při skladovací vlhkosti) [kg/m3] |
780 – 870 |
| Hmotnost tisíce semen [g/1000 semen] |
100 – 400 |
| Výsevní množství [kg/ha] nebo výsevní jednotka (počet semen/ha) |
350 000 – 600 000 semen/ha |
|
|
| Zajímavosti |
|
| Využitelné části plodiny |
Suchá semena |
| Využití plodiny |
Potravina, Krmivo |
En continuant de naviguer sur ce site vous acceptez l'utilisation
de cookies.