encyclopédie

Pois chiche

Název Pois chiche (Cicer arientinum)
Vědecká klasifikace
Říše CZ (LAT) Rostliny (Plantae)
Podříše CZ (LAT) Cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení CZ (LAT) Krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída CZ (LAT) Vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Ŕád CZ (LAT) Bobotvaré (Fabales)
Čeleď CZ (LAT) Bobovité (Fabaceae)
Rod CZ (LAT) Cizrna (Cicer)
Druh CZ (LAT) Cizrna beraní (Cicer arientinum)
Oblast původu Indie
Biologická charakteristika
Velikost rostliny [cm] 20 – 60
Počet semen v lusku [ks] 1 – 2
Chemická charakteristika
Bílkoviny [%] 15 – 30
Vlákniny [%] 2 – 12
Tuky [%] 4 – 8
Škrob % 48 – 61
Výnosová charakteristika a posklizňové zpracování
Vlhkost pro sklizeň [%] 15 – 16
Vlhkost skladovací [%] 14
Objemová hmotnost (při skladovací vlhkosti) [kg/m3] 700 – 800
Hmotnost tisíce semen [g/1000 semen] 90 – 600
Výnos (hektarový) [t/ha] 1 – 2,2
Výsevní množství [kg/ha] nebo výsevní jednotka (počet semen/ha) 350 000 – 750 000 semen/ha
Zajímavosti
Využitelné části plodiny Suchá semena, Zelené rostliny
Využití plodiny Potravina, zelenina, Krmení