La production de flocons à partir de différentes céréales, généralement avoine ou blé, fait partie des technologies minotières, où le grain destiné à être floconné sur un rouleau (flaker) est auparavant décortiqué et traité hydrothermiquement de façon à atteindre les propriétes exigées des flocons finaux. Pour les gruaux, on utilise surtout de l’orge et du blé
JK Machinery fait partie des acteurs tchèques majeurs dans le domaine du traitement post-récolte des cultures.
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Les flocons ne sont pas seulement produits par l'avoine, mais aussi par le blé, le sarrasin, les pois et autres?